Főként a nyári hőségben lehet üdítő ez a fél kézzel is összedobható uzsonna. Elegáns, mégis könnyű nyári szeszély, csupán egy kis sovány fehérjét kell mellé tennie a CH belassítására.
Hozzávalók:
1 sárgadinnye
20 dkg málna
1-2 dl víz, benne ½ BIO citrom leve (csökkentett vegyszertartalmú)
20 g porzselatin
Elkészítés:
A kettévágott, közepétől megszabadított dinnyékbe beletesszük a gyümölcsöt. A citromos vízben hagyjuk megduzzadni a zselatint, ezután kis melegítéssel felolvasztjuk, majd színültig öntjük a málnára. Bedobjuk a hűtőbe, ha megszilárdult, már tudjuk is szeletelni, majd elkápráztatjuk vele önmagunkat, a párunkat, vagy a barátainkat. 🙂