Általában az összes, nem otthon készített keksz, müzliszelet, TK kenyér, mind csomósódásgátló adalékanyagot (emulgeálószert) tartalmaz, ami a bélnyálkahártya felszínét áteresztővé teheti, így a gyulladáskeltő, toxikus anyagok felszívódásának szabad utat engedve.
Ezek a káros anyagok a szervezetet elárasztva az inzulinrezisztenciát, PCOS-t is ronthatják. A kép a fellazult bélnyálkahártya hámsejtek közötti szabad beáramlást mutatja: